https://reynardiere.pagespro-orange.frr/

AOC FAUGÈRESGrand Terroir de Schiste
Kraftig komplex smak av ekfatskaraktär. Djup i sina toner av röda bär, plommon och örter.

Druvor:

Syrah : 70 %
Grenache : 20 %
Carignan : 10 %

AOCCouteaux du Languedoc
Mörk djup röd färg, en mogen smak av röda bär. En hint av örter och len i sin framtoning .

Druvor:

 Syrah : 40 %
Grenache : 20 %
Carignan : 40 %

AOC FAUGÈRES CuvéeTradition
På näsan hittar du mörka bär såsom bigarråer och björnbär som harmoniserar väl med örtiga toner av timjan och svartvinbärsblad, den har också en tydlig men inte dominant kryddighet. I munnen så möts du först av de silkiga och långa tanninerna som är välintegrerade med de mörka bären som görs sällskap utav en hint av fat och tobak, i slutet så kommer en behaglig eldighet ifrån alkoholen.

/Tastenote Petter, Mora hotell*

Smidig elegant smak som är mycket representativ för Faugères

Druvor:

Syrah :45 %
Grenache :12 %
Mourvedre : 5 %
Cinsault : 8 %
Carignan :30 %

Chardonnay Cuvée prestige
Frisk smak av äpple, päron och vita blommor. Doftar gröna äpplen, päron, örter, citrus och smörkola

Druva: Chardonnay

 

AOC FAUGÈRESCuvée Childeric
Subtil smak av fina tanniner med en doft av mörka frukter

Druvor:

Syrah :70%%
Grenache :15 %
Carignan :15 %

AOC FAUGÈRES Rosé Cuvée prestige

 

Frisk smak av röda sommarbär, balanserad och fruktig. En doft av fördjupade röda sommarbär.

Druvor:

Syrah :80%%
Grenache :20 %

Vin de pays des Cotes de Thongue, Rosé
Livlig frisk smak av röd sommarbär men en hint av jordgubb. Doftar små ljusa röda sommarbär.

Druvor:

Syrah 
Grenache 

 

domaine de la reynardière

Historia

Föreningen av två familjer, Pierre & Jean-Michel MÉGÉ och Philippe PONS - skapade Domaine de la Reynardière. De senaste 30 åren har produktionen satsat på att behålla mycket av de traditionella smakerna man finner i medelhavsregionen vilket resulterat i hög områdestypisk smak. 

Gården

Som ett resultat av omfattande erosuin är regionens geologi komplex med allt från torr schiffer vilket dominerar i området kring Faugères till terasserna av kalksten vilka finns insprängda i regionen. Just dessa partier av kalksten lämpar sig för att odla Chardonnay, Sauvignon och Ugni Blanc.

Gården sträcker sig över 75 hektar fördelade över Autignac, Laurens, Magalas, Murviel-les-Béziers samt Sain-Geniès. Inga tillsatser av socker under jäsningsprocessen som området kräver

-"Endast medelhavssolen och vindruvorna levererar detta fantastiska vin" Jean-Michel Mège

Kuriosa

Deras vingårdar ligger 20 kilometer norr om Béziers, vid foten av södra Cévennes ("Les Soubergues"), inom Faugères och Coteaux du Languedoc appellations d'origine controlées (AOC) och de avgränsade områdena i Vins de Pays des Coteaux de Murviel och Vins de Pays des Côtes de Thongue.

© Copyright SirWinery